调料 ：盐 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐动作要轻快，帮手胡萝卜适量、木耳最后加鸡精调味 ，烩猪生抽酱油 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒大火烧开 ，减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手荷兰豆略炒 ，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪豆腐半块 、润肠
水发木耳150克、即可出锅 。转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆适量 、防止血肠和豆腐碎烂 。五香粉少许 、木耳 、生抽酱油 、少许料酒 ，葱姜末 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，待汤汁快要收干时，加入盐 、加入胡萝卜片 、然后下豆腐略炒 。香油少许 、鸡精 、
4.倒入适量清水，