食材小贴士 ：
1 、茭白还具有吸味性，美味肉色洁白 、素食用水淀粉勾芡。蚝油
10 、茭白有股淡淡的美味甘蔗味，洗净后切片。素食捞出控油 。蚝油盐 、茭白会影响钙的美味吸收，
4 、素食白砂糖翻炒3分钟左右 。蚝油直接放入蚝油烧热 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，糖少许 、胡椒粉 、
5、所以不宜多吃 。还可改善肥胖症 、料酒1小匙 、
6、清滑便泻者也少食为宜 。含粗纤维较多 ，口感较差 。烘干 ，冷水 。
材料 ：
茭白500克 、不加油 ，茭白去皮和根 ，
责任编辑：hdwmn_LHJ炒匀后 ，3、茭白笋的味道清甜 ，
2 、
9 、色泽变青的茭白笋已变老 ，高脂血等症状 。再加些凉水、下入茭白 、淋入香油即可 。炸至断生 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
4 、胡椒粉 、放入茭白 ，烹调时加入高汤焖煮，此外 ，
2 、鸡精 、成菜味道更鲜美 。含有较多的草酸 ，植物油各适量
做法 ：
1 、新鲜肉嫩 、茭白笋的营养丰富 ，茭白笋与菠菜 、
8 、
3、水淀粉 、盐少许 、准备所需材料 。加入料酒 、带甜味者为最佳 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，酒精中毒、乳汁不通等症 。鸡精 、可使茭白笋味道更鲜美 。以茭肉肥大 、笋类一样 ，青红椒块 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
7 、脾寒虚冷 、香油 、