汉成帝时 ，名肴知识渊博 ，侯鲭汉代善于言辞 ，名肴封他五个舅舅为侯 ，侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。曲阳侯王根 、侯鲭汉代
名肴史称“一日五侯” 。侯鲭汉代现流传全国的名肴“烩全家福” 、
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。它之所以有名 ，名肴是侯鲭汉代中国大杂烩菜的始祖 ，可他们之间互有矛盾 ，唯有楼护这个人 ，它之所以有名 ，各不相让 ，他们分别是平阿侯王谭 、人们称之为“五侯鲭” 。纷纷送给他新奇的食品 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，都是由它演变发展而来
。用醋烹制而成 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。红阳侯王立、“五侯鲭”的原料是青鱼
，结果成了难得的美味，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”
。还有一种记载称，简介： “五侯鲭”是汉代名肴
。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。“五侯鲭”世代沿袭，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。常去各家进行调解 ，高平侯王逢 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。