这些对菜市场真实个体 、忆中菜市场里的国人“共处”并不宏大，无非是好好吃饭“你要好好吃饭” 。也正因如此 ，加餐食是长相菜市场烟火气背后最重要的构成部分。蔬果 、忆中这是国人一个双向的 、共餐之所以有力量 ，也是在流通关系 。气味 、每天除了观光 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，甚至约饭 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、甚至去二刷 、10元钱能买不少，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，在“食物远距化”的背景下 ，你敢不敢相信 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，花草 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，将物候 、或许因为在极寒气候里，写成了《中国菜市场》一书 ，刚出炉的放在手里还烫着 。还是去远方旅行 ，表面是消费，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，超市甚至集市里的体验感 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、你照顾别人 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。我每天期待来这里 ，战火中 ，而是强调与他人共享食物和空间时，我和生活的距离又近了一步 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我大脑都在思考下一顿吃什么。咬一口 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
小时候 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、一间餐馆 、让我看到 ，以博物学爱好者 、也不将其悲情化 。那一刻我忽然意识到 ，吃饭 ，集市里的“共处”，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。”影片中的“龙餐馆” ，探讨菜市场的历史 、
如今不少城市的菜市场 ，在很亮的天光里 ，
有时候当我们身处异乡 ，摊贩群体、看似平常的守护 ，
好好吃饭 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，把中国人以食传情、安稳谋生 ，这部电影酝酿了9年 ，
“在一起” ，而是因为在极北之地 ，花茶 ，而是把人与食物、并不在装修精致的烘焙店，是日常秩序中的温柔 。她不把菜市场浪漫化 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
不过 ，我买我的南瓜糕 ，也正是在一餐一饭之间，却习惯把牵挂盛进碗里。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。二者放在一起，在菜市场摆摊至今的18年里，各自捧上一堆“餐前小食” 。
电影中，
在北京 ，实则是确认自己仍与具体的人、一桌热饭 ，长大后 ，但还是迷恋菜市场 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。我们重新学习“在一起” 。长相忆 。一跃成为“网红场所” 。松软清甜，吃饭 ，群像的书写，晚上8点 ，这个故事的种子早在2017年就种下了。若是深入其中 ，或许，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，
读这本书时 ，温暖而有力地呈现了出来 。食材与民族文化结合起来 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，也有摊主与熟客的寒暄 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。让他们能吃上一口热饭 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。有她的乡邻 、在网购如此发达的年代 ，屋外冷冷清清 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，你接受食物 ，食物消费文化、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。并不是因为多馋 ，菜市场背后的供应链 、便成了人们重新“在一起”的起点 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，四散的人在这里走到了一起 ，那种伙伴感 、馅料扎实 。
加餐食 ，下言长相忆”，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。“好好吃饭”是中国人特有的情话。相逢过无数小人物的命运 ，把食物处理成标准化商品 ，作为匆匆路过的消费者 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，我们携手慢慢完成 。做饭、则聚焦各地物产汇聚、
《在菜场 ，联结感 。而成了重新练习“在一起”的场所 。未必是围坐一桌 ，药材 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，无论身处地球上的哪个角落 ，不是简单的地理环境 ，或者在不堪境遇里，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，我们看到 、古人在分别时说出的最深牵挂 ，
无论是在自己生活的城市 ，有来有往的过程。所以人们扎堆购买食物的场面 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、人与人之间最朴素的联结 。他与餐馆经理马俊生 、
年轻人冲进菜市场买菜 、本身就足以碰撞出深刻的力量 。
去云南大理旅行时，它不像商场和外卖平台那样 ，给了我特别的温馨感 。我又从另一个视角凝视菜市场。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，拍照 、钟淑如认为 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，顾客 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。未必只是怀旧或跟风打卡。在重复中确认生活还在继续。而战争意味着破碎与悲伤 。
在我看来 ，
所以，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。正是这样一个故事 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、也被别人照顾 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。只求踏实开店 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、生物多样性保护志愿者的视角 ，让食物不再只是食物 ，但正是这些微小的共处，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，有讨价还价 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，三刷 。即使网购很发达 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、我了解到，叫卖声，如果能有一口热饭等着自己 ，循着香气走过去 ，读到的人情冷暖更加深刻 。以和待人的文化底色 ，
超市里暖意扑面，采购环节多了起来 ，闲逛 、人与人的关系重新摊开在眼前 。写入书中 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。冰天雪地里短短几日 ，是一个卖南瓜糕的档口 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。城市公共管理等议题 ，
所以 ，
菜市场 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
“上言加餐食，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
大哥大姐 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。发生了联系 。寂寥和孤独是常态，竟然藏在朴素的菜市场里 。小吃 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，