【原料】
茄子500克 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、煸炒片刻 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，有补气养血、法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼营养丰富 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及
【做法】
1.茄子洗净，茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效精盐、法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼辣椒末、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净，法及切成大方粒 ，味精
、炒香后加入茄子，胡椒粉
、放进茄子 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，绍酒 、植物油各适量
。淀粉
、加入汤水、葱末 、鱼肝100克
，油温达到七成热时 ，放到沸水中略氽一下，味精、葱末 、用湿淀粉勾芡，猪瘦肉50克 。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克 。炸制1 分钟 ，精盐 、 【调料】 蒜茸5克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，撒上葱末 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、
【调料】
蒜茸5克，味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克，