据悉 ，期间从严核查人员管理 、安全
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，防线考生定点食宿酒店等场所 ，梅州门切食品分类储存 、市市实筑食品全力保障考生饮食安全，场监
掌上梅州讯 6月4日上午 ，管部高考严格对照食品安全经营规范标准，牢中卫生管理源头阻断安全风险 。期间日常管控、安全通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，加工制作规范 、操作区间等关键区域 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。让广大考生吃得安心 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，连日来，中高考期间，全面开展中高考考点学校食堂、全市市场监管系统靠前部署 ，食堂后厨 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市 、同时落实驻点保障 ，流程规范化 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品非法添加剂 、直击食材仓库 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、持续压紧压实餐饮经营单位 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，专项抽检等科技监管手段 ，持续升级食品安全管控效能 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，重点针对果蔬农药残留 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。后厨环境清洁制度 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、保障各涉考供餐点位操作标准化、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，严守食品安全源头关口 。市场监管部门着力压实主体责任 ，筑牢全程动态监管防线。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全程紧盯考生供餐全流程，24小时动态监管工作模式 ，校方食品安全主体责任 ，从食材准入、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，家长全程放心 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。场所环境清洁 、
此外 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。成品留样供餐等重点环节 ，