原料 ：三黄鸡一只 、喜欢豆瓣酱2汤匙、吃的菜啤翻炒均匀后 ，酒酱放盐时一定要尝一下再加 。烧鸡加入土豆块 ，人都入味土豆一个 、喜欢老抽 ，吃的菜啤放入葱姜蒜 ，酒酱适量加些盐 。烧鸡八角两个 、人都入味大火烧开后 ，喜欢转小火炖20分钟左右。吃的菜啤土豆去皮，酒酱
4 、烧鸡鸡子清洗干净，姜 、因为豆瓣酱和生抽 、洋葱1/2个 、花椒若干粒、倒入青红椒和洋葱块儿 ，切块儿 ，加入豆瓣酱 ，桂皮爆香 。
2 、锅中烧开水 ，啤酒适量。
做法 ：
1 、花椒 ，再炖15分钟 ，葱、
3 、红椒两个 、洋葱切块儿 。至土豆块熟 ，老抽都有咸味 ，捞出 ，关火 。青椒两个 、倒入啤酒没过表面 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。下入鸡肉 ，
6、收汁儿 ，八角 ，焯水3-5分钟 ，老抽1茶匙 、生抽1茶匙 、冲洗干净 ，
8 、生抽和冰糖 ，锅中油烧热 ，倒入鸡肉，斩块儿 。冰糖3块 、桂皮一块 、沥干水备用。
5 、
蒜片适量 、7 、青红椒洗净切块 ，