4、简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包盛出切大块；
2、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋蒜苗切段，荷包醋2汤匙 、简单蒜2瓣
调料：豆豉适量 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，淋入少许醋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、改成中火，
烧热后放入小红辣椒煸炒；3、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，锅烧热 ，翻炒均匀即可出锅 。糖少许 、倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、