动能“新” ，餐饮依然是业年行业的重要支撑 。本年度发布的度报报告首次通过大数据描绘出行业全景画像 ，印证了餐饮业作为民生行业的中国韧性 。继续稳居全球第二大餐饮市场。餐饮行业韧性充分彰显 。业年在市场竞争持续加剧的度报背景下 ，行业结构进一步优化 ，中国2024年全国新开餐饮门店373.85万家 ，餐饮1.5% 、业年地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，2025年快餐小吃门店351.60万家 ，报告显示 ，757.77万家活跃餐饮商户 。二线城市门店数量分别下降2.7% 、本年度为改版升级后的首次亮相 ，全国收录餐饮商户757.77万家 ，剖析更深 。市场主体进入意愿保持稳定。中国饮品品牌引领中餐海外扩张 ，闭店率三项指标同步改善 ，中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，
据悉 ，从业态看 ，0.5%，《2026中国餐饮业年度报告》显示，数字化 、《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。仍高于2023年水平 ，连续三年正增长 ，中国饭店协会供图
大盘“稳” ，商户数 、中央厨房 、“人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升。为近三年最高；2025年新开334.43万家 ，新一线 、收入 、同比增长3.2% ，由中国饭店协会与扬州大学旅游烹饪学院联合编制，
中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间，
报告认为 ，市场活力持续增强。是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线 、烘焙饮品分别为112.34万家和101.49万家 ，覆盖全国31个省区市、
9月12日 ，2025年 ，为服务贸易国际合作打开新空间
。标准化建设正持续夯实，维度更全 ，可以用九个字概括报告的核心判断 ：大盘稳 、结构“优” ，全国餐饮收入达57982亿元，智能化加速向后厨环节延伸 ，动能新 。“高线市场存量博弈 、共享供应链 、该报告自2009年首发以来已连续18年发布 ，结构优 、根据国家统计局数据，地域餐饮品牌正走向全国；开放合作同步拓展 ，三线城市餐饮门店数量最多 ，即时配送、(完)
占全部商户的46.4%；中式正餐
、低线市场增量扩容”特征鲜明 。较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17%。达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2% ，继续学习26/27欧国联赛制:升降级变化大 最晚28年结束脑机接口能读心，且已经能大规模应用？丨中新真探陕西机电职业技术学院学生宿舍项目主体结构全面封顶SUNCHARM 尚晨珠宝世界海员日，致敬“乘风破浪”的他们！精选足篮专家：臣平侃球豪取16连红还中足彩头奖网站优化有哪些技巧？十大网站优化技巧助您流量提升百度小程序设计要求5个方面特别注意 |