八角不要 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌生油(少许)、典吃用文火焖一小时左右，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭临起锅前，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌将鸭掌取出，典吃八角(少许)、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴八角切成小粒，族经掌加适量鸡汤  ，典吃与蚝油、食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许)、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、地栗粉(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，再放味精 ，剥去外皮 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。取出 ，鸭掌放入锅内，