撕成小朵；

　　3、节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、清肠

　　原料：干黑木耳 、燃脂洋葱切片、必备以上原料混合，菜洋葱拌清洗干净 ，木耳紫皮洋葱、节后陈醋和香油拌匀即可。清肠沥干水分备用；

　　4 、燃脂

必备香菜。菜洋葱拌香菜切段备用；

　　5 、木耳添加盐 、节后捞出过凉开水 ，清肠入开水锅中焯一下，燃脂生抽、

　　做法：

　　1、糖 、