原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简
5 、版葱
3 、鲜嫩
美味姜切片 ，油鸡油鸡切块装盘 ，简单腌制30分钟 。做简6 、版葱入蒸锅中 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。红椒切丝。
2 、鸡腿凉透后 ，浸入冰水中 。浇上一汤匙生抽，盐半茶匙（约3g） 、红椒 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
4 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒 ，方便入味 。香麻油一汤匙 。葱切段 ，撒上葱花和红椒丝 。葱姜 、水开后大火蒸8～10分钟 ，生抽一汤匙 、料酒一茶匙 、
做法 ：
1 、色拉油两汤匙 、