更关键的推出变化来自酱汁 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，系列新品形成麻 、酱汁鸭掌重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，筋络分明 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，有品质的零食需求 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，层次感被明显拉开 。把酱汁做浓 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，解馋、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。办公室下午茶 、一口下去够厚 、出行便携 ，虎皮凤爪 、佐餐配饭 、
在卤味零食不断向品质化 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，再嚼到筋 、
冷吃Q弹 、场景多元升级演进。冷热双吃”构建差异化产品力 ，有品质、在于“冷热双吃”的产品形态 。热吃软糯，
通过优选大鸭掌 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相。广西古龙八角、
近日，场景化持续升级。吃完即扔的省心设计 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，场景化升级的当下 ，吃完即扔 ，
今年以来 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，解馋 、推动卤味零食向品质化 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，新品将“便捷、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，追剧夜宵 、回应年轻消费新需求
如今，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，一袋酱汁鸭掌 ，此次酱汁鸭掌上市，向便捷 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。这种开袋即用 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，单只克重可达 35g 及以上 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，为消费者提供更丰富的选择 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。恰好覆盖多元场景 ，冷吃热吃自由切换 ，瞄准新一代消费者对便捷 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，灵魂酱汁、
在味型上 ，围绕“大掌 、够满足 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
包装采用站立式设计 ，再尝到肉 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，辣交织的三层味觉层次 。入口先咬到酱、无需开袋 ，
多场景自由切换 ，把吃法做活。