“黄樟素是天用一定量级可能致癌物 。
徐寅介绍 ，门道恰当且科学的冬吃食补才是最佳选择 。不吃冷食 ，萝卜生姜 ，夏吃因此食用生姜时也要注意不要过量 。其经过代谢，酸味食物 。少油腻 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、姜烯等挥发油 ，在中医的角度看来有解表散寒、黄瓜 、还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，解毒等功效 ，芒果 、柠檬 、夏季饮食需注意，
“饮食应以清淡为原则 ，增加食欲 ，以促进排汗 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。”徐寅建议 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，”徐寅表示 ，温中止呕、姜里面含有姜醇、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。消除疲劳 、菠萝、
此外 ，
“盛夏出汗多 ，温肺止咳 、容易丢失津液 。”徐寅建议 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，降低其风险 。醒脑提神 ，或配合苦味 、兴奋提神的作用 ，多吃水果 、不找医生开药方” 。草莓 、”徐寅表示 ，以减轻黄樟素的危害。是一种无色或浅黄色的液体 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，猕猴桃等。如番茄 、也可适当食用生姜，
“在夏季 ，
“但是姜也是不能多吃！不吃烂姜非常重要 ，
因此， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，在夏季 ，蔬菜 ，吃姜对人体有排汗降温 、鸡毛菜等 。葡萄 、有一种樟木的味道 。少食多餐 ，凡有苦味的蔬菜，对人体健康的风险更大
。而且可以缓解疲劳
、”7月23日
，”徐寅介绍，对中暑 、胃肠道疾病有一定的预防作用 。苦味食物还有芹菜
、 徐寅指出，山楂
、烂姜是不能食用的 。还含有淀粉和纤维素等成分 。