备用，做道烧开一锅水 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，但是做道要注意安全 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥胡萝卜 、做道胡萝卜、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮3分钟  ，吉祥放入1克盐，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw捞出，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥没有挖球器，做道可以用刀老削出球形，熬菜粥等；

　　3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、这样比较好剥壳；

　　2 、网络烘焙店里也能买到；

　　4、

原料：

　　贡丸 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、莴笋 、鹌鹑蛋  。

做法 ：

　　1 、西兰花 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，

注意事项 ：

　　1、煮汤，不然蛋容易破，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁煮开后 ，鱼丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5  、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。