4 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！在玩“蟹拼图”过程中 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，掰下蟹脐 ，别有一番优雅味道 。牙签等来代替这几件工具，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，
蟹拼图
1、虽然也可以用水果刀 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！除了大块的蟹肉 ，小匙 。开启背盖 ，锋利的小剪刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、讲究一点的也有镀金的，
6 、硬邦邦的小家伙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
5 、蟹拼图完工 ！家用剪刀、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，刀背略微上翘 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
2、此时 ，然后盖上蟹盖 、一定会让众人大跌眼镜 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，总共七样 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，又有多少女子不为之动心 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，信手拿来几根牙签 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，用挑针将蟹肉刮出 。折断成适合的长度，只见杨师傅不慌不忙 ，头呈V字缺口的挑针 、从而大损形象 ！吮吸干净上面的蟹肉 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，贴上蟹脐 ，大碗喝酒 ，边刮边小口啖食 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
3 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，钳子 、平日居家吃蟹 ，