4 、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
6、鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒一起翻炒。肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝蒜末 、健康青笋切丝 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝再放入泡椒末 。鱼香肉丝木耳泡发后切成丝，健康一点儿味精 、笋炒
2、快速滑炒 。青笋、也剁碎切末 。转大火 ，淋入蚝油一勺 。温油，半勺白糖翻炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，白糖半勺
做法 ：
1 、木耳
配料： 姜末、扒拉到锅子的一边 ，
13 、勾个薄芡 。泡椒是自己家做的 ，
7 、能保持肉丝的水分 ，肉丝炒上色后 ，盐（酌情添加）、快速翻炒几下。
8 、香醋一勺 、锅内热油 ，
主料 ：猪肉丝 、
12 、
9 、
5、蚝油一勺、小火炒出香味。上浆 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
14 、倒入剩下的水淀粉 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
10 、下入肉丝 。葱蒜 、
3 、
11 、