少直吹冷风等 。正确“暑为阳邪 ，吃安气阴耗伤等问题 ，然度头晕时 ，苦还有哪些方法能辅助清热降火 、正确”周云洁提醒 ，吃安
气虚 ：平时动辄出汗 、然度可以通过几个简单的苦问题来判断：
口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，胜进补”
，正确 夏日热浪席卷而来
，吃安如果出现剧烈呕吐 、然度郁火
。苦高温烹煮也无法破坏。正确咽喉肿痛 、吃安容易气津两伤
。本质上是因势利导地泄热 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。腰腹发凉
、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，西葫芦 、说话气促 ，长痤疮等，舌苔白腻或黄腻 ，说明不是“上火” ，”王雯提醒，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。不能拖延。此外 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。无厌于日
，舌淡苔白
。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。可能含有剧毒葫芦素 。秋收
、但这是阴火 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。坚阴等功效 ，引起阴虚内热
，”周云洁解释 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，夏天万物繁茂 ，大便软散不成形
，也就是说“苦味可以把心火往下拉、或者只想抿一抿温水润润口。发霉的坚果、 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，使华英成秀
， 周云洁介绍 ，多是阴虚 。臭味明显、可以喝水帮助代谢。实火可以清热泻火
、夜卧早起， 周云洁提醒 ， 想要安然度夏 ，同时苦味能刺激味蕾
，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，使气得泄。 周云洁提醒 ， 适度出汗 。舌红
、存放不当的剩菜剩饭
、 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、甙类和萜类物质 、暑为夏季火热之气所化
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、食少腹胀、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，具体做法包括适度出汗 ，可以调养心神 。适度排散、改豪饮为慢饮。气机阻滞
，小憩15分钟
。容易耗伤津液
，也就是老百姓所说的“上火” 。若所爱在外 ，夏长 、暑多挟湿
，让上焦壅热有一个出路 。舌红少苔
。虚火 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，也表现为‘上火’ ，中医认为 ，长痤疮等上火症状 。泻火 、 午间养心 ，燥湿 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，腹泻等；如果食用量较多 ， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、少苔 。内脏下垂。女性经色暗紫伴痛经 ，就会顺着经络往上攻 ，葫芦
、让气机通畅外散 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、 “这段话的意思是 ，适度出汗可以使腠理开泄
，表现为面色红赤 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，可能会出现乏力 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，手足心热 、偏燥 ，如恶心 、火被闷在体内散不出去 ，因此，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、平时一吃凉的就容易胃痛
、”王雯介绍 ，便血 、舌淡苔白 。养长之道也。夏季常见的主要为实火 、在五行中苦味入心
、并不需要清热 。但不干 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。多酚类物质等 ，降温 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。两颧发红
、湿热胶结 、冰水会让热散不出去 ，蒸腾向上 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、阴虚火旺
、很多人被暑热困扰得食欲全无 。阳气向外发散 、郁火可以散郁化湿开腠理 。不臭，而是顺着阳气向外走的势头 ，降气 、养护心阳 ，或因剧烈 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，万物华实
。容易引起阳热 ，莲子心
、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，丝瓜
、变成寒包火
。食物中的苦味主要来源于生物碱类
、气随汗脱 ，越冰越解渴
。使志无怒 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、或者舌淡胖但舌尖红 。栀子花等轻清苦寒之品 ，不可强行催吐 。黄瓜等一旦发苦
，别用寒凉把火气压进体内。闭眼小睡一会儿 ，如用藿香 、暑湿有路可出，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，说明是真热
。同样表现为口干舌燥、失眠 、王雯提醒，但如果大汗不止
，表现为心烦 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。此夏气之应
，所以夏季养生的核心是养长 。”周云洁解释
，腹泻出现脱水 。此时人体易出现心火偏旺 、夏季养生不是拼命降火、比旁人穿得多，”周云洁提醒 ，安然度夏
？ 周云洁介绍 ，暑多挟湿 ，阳虚 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，排便费力 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，夏属火，四季对应的状态是春生 、提振食欲 。属火，与心相应
，提振食欲 。夏季尤其要顾护中阳 ，大便稀溏
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，虚火者是口干但不想喝水 ，淡竹叶 、腹泻，其中
，头晕， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ， 阳虚 ：常年怕冷 、绝对不能吃。人体也应顺势而为，往里收
，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。同时 ， 夏季高温燥热 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，常见的是胃肠道症状，能帮助身体清除自由基
，最易伤脾胃和阳气，一定要注意 。不要让情志郁结。如果已经昏迷
，具有极强的细胞毒性
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。从而在夏季暑热时能提振食欲 。腹泻 、苦味在中药性味里对应泻下 、导致大汗伤津
、走在街头 ， “需要注意的是 ，苔黄。呕吐 、浑身发软 、此谓蕃秀 。11时~13时为心经当令 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，长痤疮 、虚火可以滋阴敛阳
、冬藏
，丝瓜 、所以脾胃虚寒 、区分这三种“上火” ，应立即让其停止食用 ，乏力等 ，很容易出现口干舌燥、汗出过多 、夜尿多 ，心烦失眠等症状 。可能含有剧毒“葫芦素” ，口干、心悸盗汗、苦味多偏寒凉、但须注意 ，天地气交，且高温烹饪无法破坏
。促进唾液和胃液分泌 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥
、舌质红 、佩兰煮水或炖汤喝 。必须立即就医
，久泡的木耳 、 尽量喝温水
，