此外 ，被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林加上在清宫中御膳房供职多年
，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后巫溪等县知事
。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言
。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，“香花鸡丝” 、其店中事厨者多为家中女眷
，又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔，但因其对饮食之道颇有研究 ，一代川菜名师罗国荣 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被人们称为“当代之一奇人” 。也掌握了精湛的烹饪技艺，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见。
在黄晋林创制的这么多名菜中，周海秋等人均出自他的门下，
他经营的姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌，并亲理厨政 。吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子”、诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，辞官后在家闲居。但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林虽非专职御厨 ，