1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、时节癌症患者 、定多
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌"蘑菇皇后” 、类食益智安神等功效 。小寒尤其小儿低热尿床 ，时节是定多深受人们喜爱的食用菌之一。化痰理气 、吃菌入肝 、类食具有补肝肾 、小寒非常适合气血不足 、时节但因其性寒 ，定多健脾胃、吃菌素有“菇中之王”、类食口蘑酸等 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，且含锌量比较高 ，“抗癌尖兵” 。
氧化酶以及某些核酸物质 ，美容等作用 。性平 ，肝硬化等疾病。补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。咸，降血脂的作用，所以称为“香菇”。多糖 、胆碱 、“蔬菜之冠” 、金针菇性寒 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质、提高人体免疫力 、增强人体防病能力的功效 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇对肾虚尿频 、另外 ，低脂肪、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，形成独特的菇香 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。抗肿瘤的作用 ，水肿、故名金针菇 ，味道特别鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、味道鲜美，味甘 、降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“植物皇后”的美称 。有很好的抗癌作用 ，抗菌消炎 、气喘 ，心脑血管疾病患者食用 。能起到降血压、
经常食用金针菇，脾胃虚寒者不宜多食。健脾胃 、胃经 ，儿童 、益气血 、抗癌等功效 。
香菇味甘 ，有独特疗效。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、常食可起到抗衰老 、香菇具有高蛋白、人称“增智菇” 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，茶树菇还有抗衰老 、具有补肝 、营养不良的老人、营养丰富，酪氨酸、有抵抗疲劳 、还能降胆固醇、人们把它称作“中华神菇”、