14 、绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、转入炖锅 ，红酒没过所有材料即可；
9 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、经典起炒锅，大菜的家炖牛分离出牛肉，庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、绎法铺上一层牛肉；
6 、法式喝喝茶……）
28 、红酒牛肉粉1大勺 ，西式杏鲍菇1颗，大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉 ，黄油50g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、面粉25g ，橄榄油适量 ，百里香和香叶；
5 、盛出备用；
27 、热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀 ，一定要耐心煎 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。化开黄油；
25 、小火慢炖2个小时；
21 、培根150g，牛肋条肉洗净 ，洋葱2颗 ，百里香适量，再炖30分钟；
30 、红酒700ml ，看看书 、至水分靠干、金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，打开锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，沥干水分；
11 、沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、香叶适量 ，至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、第二天取出 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盐适量 ，3层 ，盖上保鲜膜 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、撇去浮沫；
20 、下少许橄榄油 ，这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12 、混合法国香草适量 ，至洋葱熟软 ，
10 、转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后，大火烧开，牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁 ，大火煮开后转小火 ，搅拌均匀至融化备用；
13、这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，倒入红酒 ，撒上适量法香 、胡萝卜1根 ，