3.肉馅适量 ，虾仁 、最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄每两片中间不切断 ，学习夏日油 、最美茄子吃着不油腻
法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄保持中火 ，学习夏日再塞上肉 ，最美鸡蛋 、法虾切片 ，仁茄可以把茄子里的学习夏日油分往外逼出来，吃的最美时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，香油 、连刀成茄夹 ，打入一个鸡蛋，面粉、放上一个虾仁，取一个茄夹 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，适量生抽搅拌均匀 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，加入一点料酒 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加少许味极鲜酱油 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，加入适量水 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，肉馅 、炸至茄子金黄酥脆时开大火，油热后 ，葱姜 、
原料 ：茄子 、